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Hamburguer

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Como fazer hambúrguer de frango caseiro

Hambúrguer de frango empanado Ingredientes 4 peitos grandes de frango sem pele; 1 clara de ovo grande; 1 colher de sopa de maisena; 1 colher de sopa de farinha; 1 ovo batido; 55g de pão branco ralado no momento; 2 colheres de sopa de óleo de girassol; 2 tomates grandes cortados às rodelas; Para servir: pães para hambúrguer, alface esfarrapada e maionese. Modo de preparo Coloque os peitos de galinha entre 2 folhas de papel vegetal e achate-os ligeiramente com um martelo para carne ou um rolo da massa. Bata a clara de ovo com a maisena, depois pincele os peitos com a mistura. Tape e leve a geladeira durante 30 minutos, depois passe os peitos na farinha. Coloque a gema de ovo numa tigela e o pão ralado em outra e passe os hambúrgueres primeiro no ovo e depois no pão ralado. Pré-aqueça a churrasqueira. Pincele ligeiramente cada hambúrguer…

Receita de hambúrguer caseiro simples

Para quem gosta de uma receita de hambúrguer caseiro simples e clássico, com poucos ingredientes, prático de se fazer e muito saboroso, essa é a melhor escolha. Tudo que você vai precisar para fazer esse hambúrguer perfeitamente, é de uma boa carne e uma churrasqueira acesa. Então vamos aos passos. Ingredientes 450g de carne de alcatra ou acém, picada na hora; 1 cebola ralada; 1-4 dentes de alho esmagados; 2 colheres de chá de mostarda integral; 2 colheres de sopa de azeite; 450g de cebolas finamente fatiadas; 2 colheres de chá de açúcar mascavo claro; Pimenta; Pães de hambúrguer. Modo de preparo Misture a carne picada numa tigela com a cebola, o alho, a mostarda e a pimenta numa tigela grande. Molde 4-6 hambúrgueres do mesmo tamanho, depois tape e leve ao frigorífico durante 30 minutos.            Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira de fundo térmico. Junte a cebola e…